oleh: Marwan Wirianto

Jo, gw mau bagi resep nih. Resep mudah, murah dan enak secara kan kita anak kost-an. hehehe..  met nyoba yah

Bahan-bahan:

- 1 buah terong
- 1 siung bawang putih dikeprek
- 1 bagian bawang bombay
- garam, gula dan kecap secukupnya
- minyak goreng untuk mengoreng dan menumis

Cara membuat:

- Belah terong dua memanjang, dan kemudian dipotong kecil menyerong
- Rendam dalam air garam, selama kurang lebih 15 menit
- Goreng potongan terong hingga setengah matang dan sedikit layu, lalu angkat
- Tumis bawang puting, bawang bombay hingga harum
- Masukkan terong yang sudah digoreng tadi
- Tambahkan garam, gula dan kecap secukupnya
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang